29 settembre 2015Glossario farmaceutico
L’Arthrospira platensis è un’alga azzurra unicellulare. Nonostante rientri nella categoria delle alghe azzurre la spirulina è di colore verde scuro grazie all’abbondante presenza della clorofilla.
Il nome spirulina deriva dalla sua forma a spirale. E’ particolarmente ricca di proteine, amminoacidi essenziali e lipidi.
Effetti Fisiologici
Ottimo integratore di vitamine e sali minerali negli sportivi poiché sostiene la produzione di energia durante uno sforzo muscolare molto intenso. Assunta prima dei pasti accelera la comparsa del senso di sazietà.
L’elevatissimo contenuto proteico rende questo prodotto di prima scelta nelle diete vegane e vegetariane.